Mejores cuchillos cerámica

Debido a su popularidad, cada día son más las personas que buscan los mejores cuchillos cerámica en el mercado. Sin duda este es uno de los utensilios de cocina que ofrecen mayor calidad y durabilidad.

Comparativa de los mejores cuchillos de cerámica

1. Juego de 3 cuchillos de…

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PROS

  • Filo resistente
  • Fáciles de usar
  • Mango ergonómico
  • Hoja de cerámica

CONTRAS

  • No tiene estuches

2. Juego de 2 cuchillos de…

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PROS

  • Diseño atractivo
  • Potente filo
  • Hoja de cerámica
  • Afilado a mano

CONTRAS

  • Piezas delicadas

3. Juego de 3 cuchillos de…

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PROS

  • Hoja de calidad
  • Diseño práctico
  • Cómodo
  • Buena protección

CONTRAS

  • Hoja delicada

4. Juego de 2 cuchillos de…

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PROS

  • Buen afilado
  • Paquete llamativo
  • Excelente equilibrio
  • Fácil de lavar

CONTRAS

  • Sin porta cuchillos

5. Juego de cuchillos de cerámica…

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PROS

  • Diseño de calidad
  • Filo duradero
  • Kit completo
  • Mango ergonómico

CONTRAS

  • Sin estuche

 Los 5 mejores cuchillos de cerámica

Bien es cierto que en el mercado son muchas las opciones que se encuentran de este tipo de cuchillos. Sin embargo, no todos son capaces de ofrecer la confianza y calidad que necesitas de un buen cuchillo para tus recetas. Aquí encontrarás 5 de las mejores opciones disponibles y verificadas por diferentes personas.

1. Juego de 3 cuchillos de cerámica Kyocera

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En primer lugar se encuentra este práctico juego de tres cuchillos donde se incluye: 1 cuchillo para pelar de 7,5 cm, 1 cuchillo tomate de 12,5 cm y 1 cuchillo Santoku de 16 cm. Cada una de las piezas tiene una hoja diseñada con una fórmula de cerámica avanzada que ha sido patentada en Japón.

Lo que quiere decir que es una hoja con un filo muy fuerte y denso. Además, ofrece un filo más largo en comparación con otros modelos de cuchillos hechos en cerámica. El afilado de cada pieza es hecho a mano con la misión de garantizar la durabilidad y calidad del producto.

Por otra parte, el mango está hecho en plástico resistente y posee una forma ergonómica. De este modo puede garantizarte la confianza y comodidad de manejo de cada pieza de este juego de cuchillos.

PROS
  • Filo resistente: presenta una larga vida útil y cortes por mucho tiempo.
  • Fáciles de usar: el manejo de los cuchillos del set es bastante sencillo.
  • Mango ergonómico: su diseño hace que sea cómodo de manejar.
  • Hoja de cerámica: ofrece un filo muy potente y eficaz.
CONTRAS
  • No tiene estuches: como no se pueden guardar, se dificulta su correcta protección.

2. Juego de 2 cuchillos de cerámica Kyocera

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Continuamos con esta marca reconocida por la calidad y seguridad que ofrece en cada uno de sus productos. Este juego de dos cuchillos posee una hoja de cerámica z212 con gran resistencia. Asimismo, el proceso que se realiza durante su fabricación permite que la hoja sea hasta 2 veces más afilada y se mantenga por más tiempo en comparación con otros cuchillos de cerámica.

Dicha hoja es afilada a mano para lograr mejores resultados. Además, el diseño es elegante y bonito al tener un tono negro en toda la pieza. Por otra parte, el mago ergonómico está diseñado en plástico resistente que asegura una buena higiene y durabilidad de la pieza.

Asimismo, el mango ofrece un agarre cómodo y seguro. Consiguiendo de este modo resultados preciosos y perfectos en cada corte.

PROS
  • Diseño atractivo: son muy bonitos y ofrecen elegantes acabados negros.
  • Potente filo: presentan cortes más precisos y limpios que otros similares.
  • Hoja de cerámica: tienen una gran resistencia y proporciona resultados óptimos.
  • Afilado a mano: permite que las hojas sean muy afiladas por bastante tiempo.
CONTRAS
  • Piezas delicadas: la hoja y el mango necesitan mayores cuidados en su uso.

3. Juego de 3 cuchillos de cerámica Hecef

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Conocido como uno de los mejores juegos de cuchillos de cerámica en primer lugar por la calidad y diseño de su hoja. La cuchilla está diseñada con cerámica negra de alta resistencia y con mucha resistencia a la corrosión y oxidación. Esto con el fin de ofrecer una mayor durabilidad y fuerza de corte.

Por otra parte, con la compra se incluye un soporte acrílico para guardar y mantener en buen estado cada cuchillo. Por esto una vez los utilices puede secarlos y guardarlos fácilmente en su lugar.

En cuanto al diseño del mango, es totalmente ergonómico. Además, tiene un peso liviano para permitir mayor comodidad durante el corte de los alimentos. Otro punto a favor de este set es que los mangos son antideslizantes, dando un mayor control del utensilio durante su uso.

PROS
  • Hoja de calidad: presenta un excelente filo y es muy duradera.
  • Diseño práctico: es bonito y elegante, adaptándose a cualquier decoración.
  • Cómodo: su margo ergonómico facilita su manejo y ofrece resultados precisos.
  • Buena protección: integra un soporte en el que se pueden guardar los cuchillos.
CONTRAS
  • Hoja delicada: requiere cuidados específicos para evitar rupturas.

4. Juego de 2 cuchillos de cerámica Kyocera Revolution

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Una vez más la marca Kyocera forma parte de los mejores cuchillos cerámica del mercado. En esta oportunidad ofrece un juego de dos piezas, un cuchillo para pelar y un cuchillo Santoku. La hoja de estos utensilios está diseñada con material de circonio patentada por la marca y producido en Japón, esto asegura una máxima calidad.

Por su parte, el mango está diseño en plástico de alta calidad y es totalmente ergonómico para ofrecer una pieza ligera y fácil de usar. Asimismo, es trabajado perfectamente para evitar que se deforme o rompa al exponerse a altas temperaturas o productos químicos para su limpieza.

PROS
  • Buen afilado: ofrece una larga vida útil y cortes bastante precisos.
  • Paquete llamativo: se envía en forma de regalo con un lindo estuche.
  • Excelente equilibrio: garantizan un manejo y control perfectos en su uso.
  • Fácil de lavar: sus materiales los hacen aptos para lavar en lavavajillas.
CONTRAS
  • Sin porta cuchillos: no se pueden guardar cómodamente después de usar.

5. Juego de cuchillos de cerámica para chef Cadrim

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En último lugar se encuentra un juego de cuchillos práctico para cualquier chef. Consta de 5 piezas con diferentes tamaños y funciones para que cumplan perfectamente con todas las tareas de la cocina.

Ahora bien, la hoja de cada cuchillo está hecha con cerámica de zirconia. Dicho material es altamente resistente y ofrece mucha durabilidad a la pieza, a la vez que ayuda a crear un cuchillo ligero para manejar.

Asimismo, la hoja de cada una de las piezas de este juego es sometida a un proceso de producción con alta presión. Esto tiene el objetivo de que la cuchilla tenga un potente filo y sea ideal para picar frutas, carnes o vegetales fácilmente.

Con respecto al mango, está elabora con material ABS y posee una forma totalmente ergonómica. Esto permite que tenga un peso muy ligero en comparación con los cuchillos de acero, ofreciendo la gran ventaja de que sea flexible y sencillo de manejar mientras se utiliza.

PROS
  • Diseño de calidad: sus materiales aseguran una larga vida útil.
  • Filo duradero: ofrece una alta durabilidad y es bastante resistente al desgaste.
  • Kit completo: el juego incluye todos los cuchillos más utilizados en la cocina.
  • Mango ergonómico: presenta un control óptimo y un manejo fácil y cómodo.
CONTRAS
  • Sin estuche: la falta de porta cuchillos disminuye su seguridad y protección.

Consejos para comprar los mejores cuchillos cerámica

A continuación encontrarás algunos factores que debes tomar en cuanta antes de comprar el mejor cuchillo de cerámica para ti. Bien es cierto que en el mercado se encuentran muchas opciones, pero no en todos los casos son los indicados para ti.

El tamaño del cuchillo

En primer lugar debes tener en cuenta que hay muchos tipos, tamaños y modelos de cuchillos de cerámica que se encuentran disponibles en el mercado. Por esto, lo ideal es que compres uno que se ajuste a tus necesidades y al tipo de recetas que sueles preparar.

Cuchillas blancas o negras

Más allá de lo estético, estas cuchillas se diferencian por los tratamientos que han recibido durante su elaboración para mejorar su dureza y filo. Por lo general, los cuchillos con hojas negras tienen mejor resistencia y son más afilados que los de hoja blanca.

Ahora bien, los cuchillos que tienen diferentes colores no suelen ser totalmente hechos en cerámica. Por el contrario, tan solo cuentan con un recubrimiento de cerámica.

El diseño del mango

Está de más recordar que en todo caso debes elegir un cuchillo con mango ergonómico para reducir el impacto a la muñeca durante el corte. Sin embargo, estos pueden estar elaborados en diferentes materiales. Lo ideal es que siempre escojas el que ofrezca mayor calidad, tenga menor peso para poder manejarlo con facilidad y garantice un agarre firme y antideslizante.

La seguridad de la pieza

 A estas alturas ya debes saber lo delicados que son los cuchillos de cerámica. La hoja de estas piezas necesita de un máximo cuidado para evitar que se rompa. Por esto, lo recomendable es que adquieras cuchillos que incluyan sus propias fundas o porta cuchillos para almacenarlos. De esta manera puedes estar seguro de que tendrán una gran durabilidad.

¿Por qué comprar cuchillos de cerámica?

La preferencia por los cuchillos de cerámica se debe a la cantidad de ventajas que tienen sobre los cuchillos diseñados en acero. En primer lugar, son piezas que no corren riesgo de óxido, y cuando tienen los cuidados indicados son totalmente anticorrosivos.

Por otra parte, son cuchillos mucho más eficientes y filosos que cualquier otro. Gracias al tratamiento al que son sometidos y la calidad de la cerámica, pueden ofrecer dos veces mayor calidad que los cuchillos de acero.

Asimismo, permiten cortar con mayor facilidad al mismo tiempo que ofrece resultados perfectos y limpios. Es por esto que los cuchillos de cerámica son la primera opción para chef o aficionados de la cocina. Sin embargo, si eres de las personas que no le gustan los cuchillos con filo extremo tal vez esta no es la opción indicada para ti.

Mejores marcas disponibles en el mercado

Casi todas las marcas dedicadas a la venta y elaboración de cuchillos ofrecen una línea de cuchillos de cerámica. Sin embargo, hay algunas que tienen mayor reconocimiento debido a la calidad y durabilidad que tienen sus piezas.

Kyocera

Es una marca japonesa reconocida por tener los mejores cuchillos cerámica del mercado. Fabrican cada pieza con materiales de alta calidad para ofrecer productos de alta gama. El filo de los cuchillos de esta marca permanece por mucho más tiempo que cualquier otro.

Ausker

Igualmente ofrece una alta calidad en todos sus productos. Se dedican a la venta de sartenes y cuchillos con las características perfectas para cada receta. Por otra parte, es una de las marcas con mayor reconocimiento debido a que tiene a disposición una gran variedad de sets muy completos de cuchillos de cerámica, perfectos para cualquier aficionado a la cocina.

GEEKHOME

Principalmente destacan por ser cuchillos diseñados con materiales de alta calidad y una ergonomía perfecta. Esto ha causado que sea una de las marcas preferida por muchos chefs al ofrecer una relación calidad – precio difícil de igualar.

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